「西拉辛是什么」西拉syrah
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syrah是什么牌子紅酒
Syrah，同樣是一個(gè)釀酒紅葡萄的名稱，中文名叫西拉，港臺(tái)譯為西哈。Shiraz呢，跟Syrah是同一個(gè)意思，Shiraz（中文名：設(shè)拉子）是西拉在澳大利亞的名字。除了澳大利亞，都叫Syrah（西拉）。
西拉子又叫西哈，在法國(guó)叫做西哈Syrah，在澳大利亞叫做西拉子Shiraz，是釀制干紅葡萄酒的良種。由于其種植地域的不同，用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭，西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果、胡椒香氣。
西拉這款葡萄酒還有一個(gè)名字是Syrah，中文名為：設(shè)拉子，是澳大利亞的稱謂。西拉葡萄品種跟赤霞珠一樣，生命力旺盛，耐熱耐強(qiáng)風(fēng)，耐干燥，葡萄品種非常優(yōu)質(zhì)。
什么是西拉干紅葡萄酒
1、西拉是一個(gè)古老的葡萄品種，西拉干紅葡萄酒就是用西拉釀制的干紅葡萄酒。關(guān)于它的起源，充滿一些神秘色彩。
2、紅酒里面的西拉是指葡萄品種“西拉”，用西拉葡萄做的葡萄酒。補(bǔ)充：紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
3、西拉在澳大利亞又被稱之為西拉子，或設(shè)拉子。西拉干紅葡萄酒口感豐滿、辛辣，酒體厚重，單寧充沛，帶有各種各樣的深色水果風(fēng)味，風(fēng)格獨(dú)特。西拉是一種深色皮膚的紅酒葡萄。
葡萄酒的品種以及種類有哪些?
1、按顏色種類可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。紅葡萄酒使用帶皮的葡萄發(fā)酵而成，有鮮紅，寶石紅等顏色。白葡萄酒是用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵而成，有淺黃和金黃的顏色。
2、葡萄酒種類可分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒：是指含糖量半干型葡萄酒：介于干型和甜型之間，含糖量1～0g/L的葡萄酒，品嘗時(shí)能辨出微弱的甜味。
3、(一)紅葡萄酒：酒液顏色一般為紫紅、寶石紅、石榴紅、磚紅色的葡萄酒。 (二)白葡萄酒：酒液顏色一般為黃綠色、禾桿黃、檸檬黃或者金黃色的葡萄酒。
釀造葡萄酒的葡萄品種有哪些?
1、一些常見(jiàn)的葡萄品種包括：霞多麗、赤霞珠、黑皮諾、赤霞紅、歌海娜、梅洛、品麗珠、西拉、卡本內(nèi)、雷司令等。這些品種有些適合于制作白葡萄酒，有些則適合于制作紅葡萄酒。
2、佳美（Gamay）：采用佳美葡萄釀造的葡萄酒，酒液一般會(huì)呈現(xiàn)出迷人的紫羅蘭色或是紫粉色，其單寧含量極低，酒體輕盈，果香異常濃郁，清新自然，適宜及早飲用。它是釀制風(fēng)格獨(dú)特的博若萊（Beaujolais）葡萄酒的唯一紅葡萄品種。
3、釀造葡萄酒品種，按顏色分，分為黑色釀酒葡萄品種、白色釀酒葡萄品種。
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