本篇文章給大家談?wù)劦案獾赝屏鞒?,以及蛋糕推廣方式都有哪些對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
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現(xiàn)在社會環(huán)境和條件下,開一家私家烘焙蛋糕房,如何進行市場推廣和品牌...
1、定位和品牌建設(shè):確定自己的店鋪定位,了解自己所處的市場和目標客戶群。建立品牌形象,增加品牌影響力,提高知名度。產(chǎn)品和服務(wù):提供符合市場需求的產(chǎn)品和服務(wù),保證產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù),滿足顧客要求。
2、良好的心理素質(zhì)做營銷要有被拒絕、被冷落、被挖苦的承受能力,多站在客戶的角度對客戶進行引導(dǎo),用你的誠意和坦誠來打動用戶的購買欲望。
3、第基本證件要有 首先開蛋糕店跟其他的食品店一樣,三個基本證件必須要有:經(jīng)營許可證、稅務(wù)登記證和衛(wèi)生許可證。這個非常關(guān)鍵,不然你開起來以后會被強制關(guān)閉的。
4、▲月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
5、我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和意見不斷改進,然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
6、工作環(huán)境舒適。西點師,儼然已成時尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)大師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——坐在舒適的空調(diào)房內(nèi),只需通過現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計出時尚的西點食物,工作簡單輕松。工作就業(yè)。
開蛋糕店必備的條件有哪些流程
營銷服務(wù):經(jīng)營面包店是一項比較細致的工作,需要把管理、服務(wù)做得很好,要有足夠的思想準備,要有嚴格的規(guī)章制度。
開蛋糕店需要的證件,具體如下:營業(yè)執(zhí)照;食品安全許可證;三是稅務(wù)證營業(yè)執(zhí)照。需要到當?shù)氐墓ど叹秩ド贽k,一般來說營業(yè)執(zhí)照的審批并不是特別的嚴格。
找一處挨著寫字樓的店面。一般蛋糕店里面不僅僅只有蛋糕還有別的小點心,挨著寫字樓的好處就行,有的人上班累了或者有下午茶的時間就可以去店里面買點蛋糕吃,所以找一處這樣的店面,不用犯愁客流量。
不管你是想要開什么店鋪,都是需要相關(guān)證件的,開蛋糕店跟其他食品類的店鋪一樣,都是需要必備三個證件的:經(jīng)營許可證、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證。如需其他的證件,可咨詢當?shù)氐南嚓P(guān)部門。
成本根據(jù)規(guī)模不定,大概在5-10萬左右。學歷不是問題,關(guān)鍵是要有學習的能力。很多企業(yè)老總都沒有員工的學歷高!去蛋糕店實踐是個非常明智的選擇。不一定要事事精通,但要明白蛋糕店的運作流程。
蛋糕店開業(yè)活動營銷策劃方案
宣傳推廣 在宣傳推廣方面,蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設(shè)計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳。
其內(nèi)容多為:開業(yè)儀式舉行的日期、開業(yè)儀式舉行的地點、開業(yè)之際對顧客的優(yōu)惠、開業(yè)單位的經(jīng)營特色,等等。二是邀請有關(guān)的大眾傳播界人士在開業(yè)活動策劃舉行之時到場進行采訪、報告,以便對本單位進行進一步的正面宣傳。
選擇適當?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。注意張貼位置。電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒。
蛋糕店店慶活動策劃(1) 活動時間:20xx年8月7號——20xx年8月16號20:00 活動規(guī)則:走對80步,盡可能快,別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。
通過“玩購物玩骰子”活動,吸引顧客購買本店產(chǎn)品,使其對本店產(chǎn)品有個初步的認識,促進以后繼續(xù)購買本店產(chǎn)品。
蛋糕制作參考資料:500元。 員工服裝費:900元。 300元*3=900元 1其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。 圍裙:5元/個 包裝盒: 會員卡制作成本:0.5元/個 1活動資金:1萬。
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