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本文目錄一覽：

• 1、雞胸肉解凍以后這樣正常嗎?
• 2、20斤肉是多大一坨真實(shí)照片?
• 3、這是凍的雞肉超市里買的,但是肉質(zhì)是黃色的能吃嗎
• 4、超市里賣的冷凍雞肉到底安不安全?
• 5、雞胸肉里有圓圓一粒粒是什么?

雞胸肉解凍以后這樣正常嗎?

1、正常。雞肉的鑒定方法：肌肉堅(jiān)實(shí)，急凍雞自攝氏零下的低溫解凍，必會(huì)流失水分，肌肉松馳。若冰鮮雞保存太久，也會(huì)出現(xiàn)同樣情況。

2、雞胸肉解凍后粘糊糊的，如果沒(méi)過(guò)保質(zhì)期或者肉的顏色還正常，那就應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。

3、冷凍雞胸肉發(fā)白是可以吃的，發(fā)白的原因是因?yàn)樵陔u胸肉的凍結(jié)和凍結(jié)后解析過(guò)程中，雞肉中的水分和脂肪暴露在冷空氣中，從而導(dǎo)致了水分的蒸發(fā)和脂肪的氧化，使得雞胸肉發(fā)白。這并不會(huì)影響食用，但可能會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、雞胸肉解凍后成絲狀的原因可能是： 雞胸肉原本為凍住狀態(tài)，化凍時(shí)間太長(zhǎng)，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)松弛。 雞胸肉原本為軟組織結(jié)構(gòu)，冷凍過(guò)度導(dǎo)致變?yōu)榘咨赓|(zhì)。

5、急凍的雞肉解凍后肉質(zhì)很綿的原因可能是由于解凍后，雞肉中的水分流失，導(dǎo)致口感不好。同時(shí)，如果急凍雞肉的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也可能導(dǎo)致肉質(zhì)變差。因此，在保存和食用雞肉時(shí)，應(yīng)該注意控制急凍的時(shí)間和溫度，避免影響肉質(zhì)。

20斤肉是多大一坨真實(shí)照片?

1、斤肉有多大，真實(shí)照片（如下圖），重量的話：20斤肉像是抱了1個(gè)7個(gè)月大的嬰兒一樣。20斤肉分量還是很多的，就拿人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人長(zhǎng)了20斤的肉，整個(gè)人都會(huì)看起來(lái)明顯的胖了。

2、斤肉有多大，真實(shí)照片（如圖）重量的話：20斤肉像是抱了1個(gè)7個(gè)月大的嬰兒一樣。20斤肉分量還是很多的，就拿人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人長(zhǎng)了20斤的肉，整個(gè)人都會(huì)看起來(lái)明顯的胖了。

3、二十斤肉有40乘40公分那么大一塊。肉的密度跟水差不多，所以二十斤肉的體積約為二十斤水的體積。20斤豬肉一塊，有40乘40公分那么大一塊。如果拿正常的洗臉盆來(lái)做比較，20斤肉大概就能裝滿滿一盆了。

4、如果拿正常的洗臉盆來(lái)做比較，20斤肉大概就能裝滿滿一盆了。如果拿廚房洗菜的水池來(lái)做比較，較小的水池能被20斤肉填滿，大的水池也能占一半。

5、二十斤的肉還是挺大的，很大一坨了。想一想當(dāng)我們身體輕了20斤過(guò)后是什么樣子，就知道有多大了。

6、捧著10斤肉，就像擁抱一個(gè)5個(gè)月大的嬰兒那般。10斤肉的大小大約相當(dāng)于長(zhǎng)度75厘米、直徑12厘米的物體。如果是豬肉的話，由于肉質(zhì)密度不同，實(shí)際大小可能會(huì)有所差異。

這是凍的雞肉超市里買的,但是肉質(zhì)是黃色的能吃嗎

1、你好，根據(jù)你所描述內(nèi)容，這不是死雞肉，而是不新鮮的雞肉，可以吃，但是不能二次加熱，吃完直接倒掉，否則會(huì)滋生細(xì)菌。

2、雞肉是黃色的說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。不能吃。不一定是死雞，只是存放時(shí)間長(zhǎng)了。

3、買回來(lái)的凍雞爪是深黃色的可以吃，只要新鮮的，聞著沒(méi)有味道，現(xiàn)在的熟食店一半都很正規(guī)，都有衛(wèi)生許可證，都希望做長(zhǎng)久買賣，一錘子買賣的很少，放心吃就行。

4、在食用雞肉時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)雞肉變成黃色，局部有腐爛或發(fā)硬的情況，則屬于雞肉變質(zhì)，不能夠食用。變質(zhì)的雞肉易被微生物侵入，若食用變質(zhì)的雞肉，可能引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀出現(xiàn)。

超市里賣的冷凍雞肉到底安不安全?

1、冷凍的雞胸肉只要是沒(méi)有沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，或者保存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么都是可以正常食用的，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成傷害，反而將其放冰箱冷凍保存，還可以延長(zhǎng)雞胸肉的保質(zhì)期，所以冷凍的雞胸肉是可以吃的。

2、冷凍雞胸肉是沒(méi)有危害的，因?yàn)槔漉r雞和活雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒(méi)有區(qū)別的，甚至在冷卻的過(guò)程中還會(huì)去除一些有害生物，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)食用，更加健康，因?yàn)榛铍u可能剛剛殺過(guò)后，細(xì)胞還沒(méi)有完全停止代謝過(guò)程。

3、吃了冷凍后的雞胸肉會(huì)加大腸胃的刺激，往往會(huì)引發(fā)腸胃不適，所以，吃超市長(zhǎng)期冷凍的雞胸肉，是不健康的，會(huì)提高生病的概率。

4、能吃。一般正常情況下在超市販賣的肉類都是需要進(jìn)行冷凍的，若是不經(jīng)過(guò)冷凍，那么很容易發(fā)生變質(zhì)，雞胸肉也是一樣的，所以在超市冷凍的雞胸肉只要是不變質(zhì)，那么都是可以吃的，不需要太擔(dān)心。

5、即使病毒真的存在于凍肉食物中也可通過(guò)烹飪殺死病毒，畢竟烹飪后，食物已達(dá)高溫，所以病毒無(wú)法存活，也就不會(huì)感染新冠，不過(guò)處理凍肉過(guò)程中仍需注意防護(hù)安全。

6、第三，表皮很松弛的不要買，這種雞腿雖說(shuō)冰層不厚，但是可能用過(guò)防腐劑，最好，不要購(gòu)買。

雞胸肉里有圓圓一粒粒是什么?

1、根據(jù)您提供的信息，煮熟的雞胸肉上的白色小顆?？赡苁且韵聨追N東西： 雞囊：雞囊是存放食物用的，一般不需要處理。在市場(chǎng)上有2種雞肉最好是不要買的，一種就是注水雞肉，另外一種就是死雞肉。

2、雞胸肉內(nèi)夾層內(nèi)有一粒一粒的像魚籽的東西，很可能是脂肪。這種情況是沒(méi)有什么影響的。但如果不是的話，建議慎吃。下面來(lái)看一道雞腿肉的做法：做法步驟：在制作這個(gè)電壓力鍋燉雞之前需要準(zhǔn)備雞腿肉和芋頭適量。

3、雞胸肉里的白色顆粒是脂肪和蛋白質(zhì)的混合物。這是由于雞胸肉在加工過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些白色顆粒，尤其是在肉質(zhì)細(xì)嫩的雞胸肉中。這些白色顆粒是雞肉中的脂肪和蛋白質(zhì)沉淀而形成的。

4、脂肪粒也就是雞油。母雞的肚子里黃色顆粒是雞蛋胚胎。

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